Posts Tagged ‘glutenfrei’

Kokos-Pfannkuchen

Kokos-Pancakes

Dieses zuckerfreie Rezept für Kokos-Pancakes stammt aus dem Buch „Goodbye Zucker – In 8 Wochen zuckerfrei“ von Sarah Wilson. Es ist nicht nur furchtbar lecker und wie der Name schon sagt zuckerfrei, sondern auch glutenfrei, Slow Carb und Paleo. Kokos Marsch: Damit die Pancakes ihren Namen auch verdienen, kommen Kokosmilch, Kokosöl, Kokosmehl und Kokosraspel in […] Read more…

Glutenfreie Hanfsamen Riegel

Hanfsamen-Riegel mit Amaranth und Quinoa

Luft raus? Akku leer? Fix und fertig? Am Ende? Klingt danach, als bräuchtet ihr einen kleinen Energie-Booster, der nicht nur kurzfristige Besserung bringt! Darf ich vorstellen: Hanfsamen-Riegel mit Amaranth und Quinoa im Zartbitterschoko-Dress! Vegan, glutenfrei, ohne raffinierten Zucker und oberlecker! Plus das kleine Einmaleins von Hanfsamen.Ich begebe mich derzeit auf eine Entdeckungsreise in die unerforschten […] Read more…

Knusper-Brownies mit Canihua

Gesündere glutenfreie Knusper-Brownies mit Canihua

Superschokoladige glutenfreie Brownies erhalten durch Canihua-Samen einen Knuspereffekt und Nährstoff-Booster. Ausprobieren lohnt sich! Von Chiasamen über Quinoa bis hin zu Goji-Beeren – viele Superfoods haben sich vom Feinkost-Exoten zum Standardprodukt gemausert. Doch sei es nun aufgrund von Produzenten, die ein großes Geschäft wittern oder dem Trend, sich auf der ganzen Welt Nahrungsmittel mit hoher Nährstoffdichte […] Read more…

Cranberries Pistazien Kardamom

Cranberry-Kuchen mit Pistazien und Kardamom (glutenfrei)

Fruchtig, knackig, würzig – dieser glutenfreie Kuchen überzeugt mit seiner Geschmackskombination aus Cranberries, Pistazien und Kardamom. Stellt euch vor, man gibt euch drei Zutaten an die Hand und ihr habt einen Tag Zeit daraus eine Kuchenkreation zu erschaffen. Ach so: Und diese möge bitte lecker sein und den Grundsatz des bewussten Backens nicht verletzen. Dieser […] Read more…

Herzhafte Zucchini Tarte

Würzige Zucchini-Tarte

Vegetarisch. Glutenfrei. Würzig. Einfach. Lecker. Mehr gibt es zu diesem bunten Leckerbissen eigentlich nicht zu sagen. Eigentlich…   Und uneigentlich ist hier ja ein Blog und keine lose Rezeptsammlung, daher folgen doch nun ein paar Worte: Der Sommer verabschiedet sich langsam, aber so ganz bin ich noch nicht im Herbst angekommen. Geht es euch auch […] Read more…