Posts Tagged ‘Kokos’

Kokos-Pfannkuchen

Kokos-Pancakes

Dieses zuckerfreie Rezept für Kokos-Pancakes stammt aus dem Buch „Goodbye Zucker – In 8 Wochen zuckerfrei“ von Sarah Wilson. Es ist nicht nur furchtbar lecker und wie der Name schon sagt zuckerfrei, sondern auch glutenfrei, Slow Carb und Paleo. Kokos Marsch: Damit die Pancakes ihren Namen auch verdienen, kommen Kokosmilch, Kokosöl, Kokosmehl und Kokosraspel in […] Read more…

Nicecream mit Papaya und Kokos

Ein Rezept für sommerlich exotische Nicecream mit Hafer-Kokos-Crunch und ein Gewinnspiel

Zugleich cremig, fruchtig und crunchy und dabei nicht nur lecker, sondern auch noch gesund: Die derzeit so beliebte Nicecream! Neben einem Rezept für soeben erwähnte grandiose Kaltspeise findet ihr hier auch noch ein Gewinnspiel. Weiterlesen lautet die dringende Empfehlung! Endlich lässt sich die Sonne blicken! Wenn es jetzt nicht Zeit für ein Eisrezept auf dem […] Read more…

Cheesecake Exotic

Exotischer Käsekuchen mit Kokos

Zaubert Sonne auf eure Teller! Wenn es draußen grau in grau stürmt und schneit, strahlen wir eben von innen heraus! Also erst strahlen eure Teller und wenn ihr alles verputzt habt, strahlt ihr von innen heraus… 😉 Also setzt die Sonnenbrille auf und bewundert dieses exotische Kerlchen. Der Käsekuchen meint das mit dem Karibik-Konzept nämlich […] Read more…

Muffin vegan

Vegan Backen: Avocado-Mango Cupcakes mit Kokos-Frosting

Veganes Backen ist immer eine Herausforderung für mich, da das Backen ohne Eier, Butter und andere Milchprodukte einfach ein Umdenken erfordert. Insbesondere einen Ersatz für Eier zu finden ist tricky, wenn man nicht gerade auf Produkte wie “No Egg” zurückgreifen möchte. Eier übernehmen in Kuchenteigen verschiedene Aufgaben. Zum einen sorgen sie für die Bindung und […] Read more…