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Saftiger Kürbis-Karottenkuchen

Kürbiskuchen mit Ricotta-Frosting

Nussig, saftig, würzig – als Abwandlung des beliebten Carrot Cake ist Kürbiskuchen die perfekte Herbstversion. „Warum ist es draußen so dunkel?“ – „Herbst.“ Mein Neffe ist fast 2 Jahre alt und für ihn ist Herbst momentan die Antwort auf alles. Das neue 42 sozusagen. Dunkel? – Herbst! – Kalt? – Herbst! – Blätter? – Herbst! […] Read more…