Posts Tagged ‘Ostern’

Ostern Rezepte von Haferflocke

Die schönsten Backideen für Ostern

Ostern steht vor der Tür, aber ihr seid immer noch planlos, was ihr backen sollt? Keine Panik, ich habe in meinem Archiv gestöbert und die schönsten Ideen für euch zusammengestellt. Egal ob Osterbrunch oder Kaffeetafel, jetzt müsst ihr nur noch aussuchen, morgen einkaufen und ganz entspannt Ostern genießen! Mein Lieblingsrezept Eigentlich müsst ihr gar nicht […] Read more…

Zimtschnecken

Zimtschnecken-Muffins mit Heidelbeeren und Kakaonibs

Handlich wie Muffins, locker wie ein Osterzopf und fast so gesund wie ein Vollkornbrot ;)? Anspruchsvoll sein lohnt sich bei diesem fluffigen Kleingebäck mit spannendem Inneren.  Hefegebäck gehört zu Ostern wie Christstollen zu Weihnachten. Warum eigentlich? Die Tradition geht ins Mittelalter zurück, wo man bereits ein Osterbrot auf Hefebasis zubereitet hat. Seitdem hat sich in […] Read more…

Karottenkuchen-Hefekringel

Hefezopf meets Rüblikuchen: Karottenkuchen-Kringel

Ja, ich weiß – die Timelines sind momentan voll von Hefezöpfen und Carrot Cakes… Aber es gibt gute Nachrichten: Ihr könnt euch die Recherche sparen – ebenso wie die Entscheidung, ob es denn nun ein Rüblikuchen wie dieser oder doch lieber ein Hefezopf wie der hier sein soll. Mit diesem Rezept für Karottenkuchen-Kringel frühstückt ihr […] Read more…

Marmorkuchen mit Hasenmuster

Marmorkuchen-Makeover: Häschen-Kuchen zu Ostern

Zu Ostern bekommt der klassische Marmorkuchen ein Makeover: Gesündere Zutaten und eine neue Optik sind das Ergebnis des Häschen-Kuchens mit Tonkabohne. Dieses Ostern ist nicht nur Eiersuchen angesagt, denn auch der Eierverstecker selber, besser bekannt als Osterhase, hat sich ein süßes Plätzchen ausgeguckt. Wären da nicht seine riiiiiesigen Ohren, die ihn auffliegen lassen. Bliebe er […] Read more…

Möhrenkuchen

Eleganter Carrot Cake aka. Rübli Torte 2.0

Heidelbeeren und Lemon Curd machten sich in Frischkäsebegleitung auf den Weg die Rüblitorte zu revolutionieren und schmückten sie mit kandierten Möhren. Es gibt Torte! Ihr fragt euch jetzt bestimmt, was eine Torte denn bittschön auf einem Blog für bewusstes Backen zu tun hat? Ich finde an Ostern darf es auch ruhig einmal eine Torte sein. […] Read more…

Spiegelei Baiser

Pavlovas Sunny Side up – Spiegeleier- Baiser

Knuspriges Baiser, cremiger Joghurt und fruchtig süße Aprikosen – die Pavlovas machen beim Osterbrunch, als Nachtisch und auf der Kaffeetafel optisch und geschmacklich eine gute Figur. Ohne die eigene zu belasten, denn sie sind nämlich äußerst fett- und kalorienarm! Ostern wird dieses Jahr entspannt! Deshalb wird jegliches Ostergebäck, das ich mache, gut vorzubereiten sein. Dazu […] Read more…