Posts Tagged ‘Porridge’

Schokoladig-nussiges Hirse-Porridge

Schokoladig-nussiges Hirse-Porridge

Hirse-Porridge mit Nüssen, Kakaonibs, Mandelmus, Banane und Wildheidelbeeren wärmt Körper und Seele gleichermaßen. Das war es mit dem kurzfristigen Ausflug in einen sommerlichen Herbst, jetzt ist es wieder Porridge-Wetter! Und zur Eröffnung der Porridge-Saison (psst, meine hat nie aufgehört) gibt es etwas ganz besonderes. Da mache ich mir seit Jahren jeden Tag Haferflocken und plötzlich […] Read more…

Haferflocken mit Zucchini

Food Trend „Zoats“ – Porridge mit Zucchini

Habt ihr auch schon von dem inzwischen nicht mehr allerneusten Trend gehört? Nicht mehr allerneu ist er, weil es mich etwas Überwindung gekostet hat, bis ich mich ans Testen gewagt habe. Aber nun ist es so weit und die Zoats stehen auf dem Tisch.  Was sind Zoats? Zoats, die Wortneuschöpfung für Zucchini + Oats. So […] Read more…

Haferbrei mit Rhabarberkompott

Veganer Frühlings-Porridge mit Rhabarber

Rhabarber-Kompott mit Orangennote macht aus klassischem veganen Porridge eine Frühlings-Edition. Ja, aufmerksame Leser meines Blog haben gesehen, dass ich nach meinen Rhabarber-Bienenstich-Muffins letzte Woche schon wieder ein Rhabarber-Rezept poste. Wenn ihr das noch nicht wusstet, aber Rhabarber-Fans seid, habt ihr nun immerhin eine weitere Rezeptempfehlung. Machen wir uns nichts vor: Die Rhabarbersaison ist kurz und […] Read more…

Porridge mit Mohn und Mandarine

Wintervorbereiter-Porridge mit Mohn und Mandarine

Dieses Porridge ist perfekt, um den Regen beobachtend vor einem Fenster verspeist zu werden, ist aber auch bei Sonne nicht zu verachten… Essen sollte ja in der Regel mehr sein als nur ein praktischer Sattmacher. Es kann erfrischend sein, Trost spenden, dich fit machen, Menschen verbinden… und vieles mehr! Und dieses Mandarinen Porridge ist Soulfood […] Read more…

Quinoa-Porridge mit Grapefruit und Chiasamen

Frühstücks-Porridge deluxe: Quinoa-Porridge mit Chiasamen und Grapefruit

Das wohl simpelste Frühstück der Welt kommt heute als Quinoa-Porridge in einer Deluxe-Variante daher. Von wegen langweilige Arme-Leute-Mahlzeit. Haferbrei – den Briten und Neudeutschen unter uns auch als Porridge bekannt – ist nicht jedermanns Sache. Früher noch als „Arme Leute Essen“ oder Kindermahlzeit verschrien, erlebt er inzwischen eine wahre Renaissance. In meinen Augen macht das […] Read more…