Februar 2015 archive

Schneller Saftiger Rote Bete Schokokuchen

Back to the Roots! Dieses blitzschnell zubereitete Schoko-Schmankerl macht dank Roter Bete nicht nur optisch einiges her, sondern ist auch super saftig und kalorienärmer als übliche Vertreter von Schokokuchen. Kann ganz einfach auch vegan zubereitet werden. Rote Bete rockt! Im Salat, aus dem Ofen, in der Suppe, im Kuchen oder im Kartoffelpüree sorgt sie nicht […] Read more…

Im Test: Fettarme Berliner Pfannkuchen vom Blech

Kann man den traditionellen Backklassiker „Berliner“ auch fettarm zubereiten, ohne dass der Geschmack leidet? Ich habe es getestet und eine Berliner-Version zubereitet, die nicht in Fett ausgebacken wird, sondern aus dem Ofen kommt. Ob Berliner, Pfannkuchen, Kreppel oder Krapfen – auch wenn der Name und auch die Füllung in jeder Region Deutschlands anders ist, kennt […] Read more…

Vollwert Frühstück Muffin

Einfache Vollwert Frühstücks-Muffins für die Sonntagstafel, den Picknickkorb oder jeden Tag

Diese gesunden Frühstücks-Muffins sind der ideale Begleiter für einen guten Start in den Tag! Sie sind saftig, fruchtig und gleichzeitig kernig. Sie kommen vollkommen ohne Zucker aus. Apfel und Banane sorgen bereits für Süße, Unterstützung erhalten Sie von etwas Honig. Ich habe diese Muffins zu Freunden mitgebracht, als diese nach einer Feier viele Übernachtungsgäste beherbergt […] Read more…