August 2015 archive

Heidelbeer-Buttermilch-Küchlein

Blaubeer-Muffins sind der Klassiker schlechthin. Zu Recht, denn sie sind schnell gemacht und super lecker und mit diesem Rezept auch noch viel gesünder als das Original! Es muss ja nicht immer irgendein Schnickschnack sein: Ich bin ein bekennender Fan von Klassikern, den nicht ohne Grund setzen sich einige Rezepte auf sämtlichen Kuchentafeln weltweit durch. Heidelbeer-Muffins […] Read more…

Haferflocken-Crumble mit Holunder-Stachelbeeren

Im nächsten Teil meiner Reihe „Die Flocke geht in Serie“ zeigen sich die Haferflocken wieder von ihrer wandelbaren Seite. Denn als Crumble können sie sowohl ein Dessert als auch ein Kuchen sein. Und jedes Mal können sie ein neues Obst wählen, das sie als knusperndes Häubchen zieren. Heute zu Gast: Die Stachelbeere. Damit verarzte ich […] Read more…