Juni 2017 archive

Tarte mit Heidelbeeren, Kirschen und Nektarinen

Ricotta-Tarte mit Sommerfrüchten

Diese Tarte kommt leichtfüßig daher, wie ein frischer Windstoß bei 30 Grad. Zarter Mürbeteig, süße Ricotta-Masse und frische Früchte, die der Markt oder Garten hergeben. Als Extra obendrauf (sozusagen das imaginäre Sahnehäubchen) gibt es fünf Tipps für den perfekten Mürbeteig. Wer hat im Sommer schon Lust stundenlang in der Küche zu stehen? Das sind wohl […] Read more…

Haferflocken mit Zucchini

Food Trend „Zoats“ – Porridge mit Zucchini

Habt ihr auch schon von dem inzwischen nicht mehr allerneusten Trend gehört? Nicht mehr allerneu ist er, weil es mich etwas Überwindung gekostet hat, bis ich mich ans Testen gewagt habe. Aber nun ist es so weit und die Zoats stehen auf dem Tisch.  Was sind Zoats? Zoats, die Wortneuschöpfung für Zucchini + Oats. So […] Read more…