Archive of ‘Rezepte’ category

Vollkornpizza mit Dinkelmehl Margherita

Vollkornpizza mit Dinkelmehl

Pizzafans aufgepasst: Eure liebste Runde Mahlzeit passt zu einer gesunden Ernährung. Probiert es doch einfach mal mit Vollkornpizza mit Dinkelmehl – hier kommt das passende Rezept! Wenn ihr wie wir eingefleischte Pizzafans seid, dann habt ihr vermutlich auch schon das ein oder andere Pizzarezept ausprobiert. Soll der Teig kurzfristig gehen oder tagelang im Kühlschrank? Welches […] Read more…

Vegane Rhabarber-Tarte

Vegane Rhabarbertarte mit Vanillepudding und Mohnstreuseln

Schnell, lecker und vegan: Mohnstreusel dienen als Boden und Topping, saurer Rhabarber und süßer Vanillepudding bilden das ausbalancierte Innenleben. Fertig ist die vegane Rhabarbertarte! Die vegane Rhabarbertarte macht es uns einfach: Boden und Streusel sind ein Teig, der Vanillepudding ist fix zusammengerührt und der Rhabarber wird nur in kleine Würfel beordert – den Rest erledigt […] Read more…

Solothurner Brot mit Sonnenblumenkernen

Es ist inzwischen ein fest markierter Termin im Kalender: Einmal im Monat veranstalten Zorra von „1x umrühren bitte aka kochtopf“ und Sandra von „From Snugg’s Kitchen“ das Synchronbacken und ich versuche wenn möglich dabei zu sein. Bei der aktuellen 56. Ausgabe stand das Solothurner Brot nach Marcel Paa auf dem Programm. Wie so häufig beim […] Read more…

Granola mit gefriergetrockneten Himbeeren

Knuspermüsli mit Himbeeren und weißer Schokolade

Eine klassische Kombi, die ab morgen auch euren Frühstückstisch versüßen kann: Selbstgemachtes Knuspermüsli mit gefriergetrockneten Himbeeren und weißer Schokolade. Wenn ihr Fans von Schokomüsli seid, dann werdet ihr diese Variante lieben! Die Süße der weißen Schokolade, gepaart mit der Säure gefriergetrockneter Himbeeren. Dazu kommt das knusprige, leicht gesüßte Knuspermüsli und ich sage euch: Lecker kann […] Read more…

Natürlich gesüßtes Wollknäuel-Brot mit Erdnuss-Schoko-Füllung

Zur 55. Ausgabe von Synchronbacken geht es flauschig zu: Es gibt Wollknäuel-Brot von „Bake to the roots“ – auch bekannt als Wollroll-Bread. Da haben sich die Veranstalterinnen Zorra von „1x umrühren bitte aka kochtopf“ und Sandra von „From Snuggs Kitchen“ wieder etwas Besonderes ausgedacht! Kanntet ihr das Woolrollbrad schon? Ich muss gestehen, dass dieser Trend […] Read more…

Knuspermüsli mit Möhren zu Ostern

Veganes Rübli-Nuss Granola mit Buchweizen

Super knackig und unfassbar lecker: Veganes Knuspermüsli mit geraspelter Möhre, Nüssen und Buchweizen schmeckt nicht nur zu Ostern. Macht ihr euer Knuspermüsli schon selber oder kauft ihr noch das überteuerte überzuckerte Zeug aus dem Supermarkt 😉 Nein, ich will hier gar nicht pöbeln, denn manchmal muss es einfach schnell gehen. Aber manchmal hat man vielleicht […] Read more…

Selbstgemachtes Knuspermüsli mit Zitrone und Pistazie

Selbstgemachtes Knuspermüsli mit Zitrone und Pistazie

Sauer macht nicht nur lustig, sondern auch wach! Und wie startet man schöner in den Tag als mit einem Lächeln auf den Lippen? Selbstgemachtes Knuspermüsli mit knackiger Pistazie und aromatischer Zitrone sei dank. Das Müsli ist leicht und frisch und schmeckt besonders gut mit Joghurt(alternativen) und kann mit eigentlich jedem Obst kombiniert werden. Ich würde […] Read more…

Käsekuchen mit Mango, Maracuja und Himbeeren

Käsekuchen zu Ostern mit Haferflocken-Streuseln

Die Oster-Backsaison ist eröffnet: Den Anfang macht dieser famos leckere fruchtig frische Käsekuchen mit Haferflocken-Streuseln zu Ostern in Hasen-Optik. Ganz klassisch gibt es zu Ostern ja Hefezopf, Rüblikuchen, Osterlamm oder Eierlikör-Torte. Zumindest für die ersten beiden habe ich auch Varianten im Angebot wie Eleganter Carrot Cake aka. Rübli Torte 2.0 oder meinen Hefezopf mit Feigen […] Read more…

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