Ruhig war es hier die letzten Wochen. Ich hab mir einen Monat Wochenbett Pause gegönnt, denn Mini#2 ist in unser Leben getreten und wir haben die Zeit zu viert genossen und wenn mal eine kurze Verschnaufpause um die Ecke lugte, hab ich die eher für ein kurzes Schläfchen genutzt statt mich in der Küche oder […] Read more…
Ihr habt Mairübchen ergattert und keine Ahnung, was ihr damit anstellen sollt? Hier kommt die Lösung: Zaubert euch diese herrliche Mairübchen Quiche mit Erbsen, Basilikum und Parmesan. Funktioniert außerhalb der Saison auch ganz wunderbar mit Kohlrabi. Ich bin ja ein Fan von Quiches und Tartes aller Art, Rezepte wie meine Mangold Ricotta Quiche sprechen für […] Read more…
Pizzafans aufgepasst: Eure liebste Runde Mahlzeit passt zu einer gesunden Ernährung. Probiert es doch einfach mal mit Vollkornpizza mit Dinkelmehl – hier kommt das passende Rezept! Wenn ihr wie wir eingefleischte Pizzafans seid, dann habt ihr vermutlich auch schon das ein oder andere Pizzarezept ausprobiert. Soll der Teig kurzfristig gehen oder tagelang im Kühlschrank? Welches […] Read more…
Crispy Cheezy Pan Pizza von King Arthur. So lautete der Auftrag beim #synchronbacken im September, das monatlich von Zorra von „1x umrühren bitte aka kochtopf“ und Sandra von „From Snuggs Kitchen“ veranstaltet wird. Die Regel ist dabei, dass das Originalrezept noch erkennbar sein soll, man ansonsten seiner Kreativität freien Lauf lassen kann. So gab es bei mir […] Read more…
Sonntag ist doch eigentlich Kuchentag. Beziehungsweise „Pancakes zum Frühstück und Waffeln zum Nachmittag“-Tag. Oder was versüßt euch normalerweise den Sonntag? Heute hab ich aber kein typisches Sonntagsschmankerl für euch, sondern es geht mit der Mangold Ricotta Quiche herzhaft zu! Also schnappt euch noch schnell den letzten Mangold der Saison und zaubert euch diese würzige Quiche […] Read more…
Ich muss euch ein Geständnis machen. Ich starte direkt damit, dann ist es von der Seele. Und ihr wisst, woran ihr seid. Also nun gut. Tief durchatmen und einfach raus damit: Ich mag keine Pfifferlinge. Also eigentlich. Ich dachte das bis vor Kurzem, denn irgendwann hat mir wohl mal jemand ein Pfifferlingsgericht kredenzt, welches den […] Read more…