Archive of ‘Herzhaft’ category

Pfannenbrot

Vollkorn Pan Pizza mit Grillgemüse und Gremolata – #synchronbacken

Crispy Cheezy Pan Pizza von King Arthur. So lautete der Auftrag beim #synchronbacken im September, das monatlich von Zorra von „1x umrühren bitte aka kochtopf“ und Sandra von „From Snuggs Kitchen“ veranstaltet wird. Die Regel ist dabei, dass das Originalrezept noch erkennbar sein soll, man ansonsten seiner Kreativität freien Lauf lassen kann. So gab es bei mir […] Read more…

Quiche mit Mangold und Ricotta

Mangold Ricotta Quiche

Sonntag ist doch eigentlich Kuchentag. Beziehungsweise „Pancakes zum Frühstück und Waffeln zum Nachmittag“-Tag. Oder was versüßt euch normalerweise den Sonntag? Heute hab ich aber kein typisches Sonntagsschmankerl für euch, sondern es geht mit der Mangold Ricotta Quiche herzhaft zu! Also schnappt euch noch schnell den letzten Mangold der Saison und zaubert euch diese würzige Quiche […] Read more…

Sauerteig-Flammkuchen mit Pfifferlingen

Ich muss euch ein Geständnis machen. Ich starte direkt damit, dann ist es von der Seele. Und ihr wisst, woran ihr seid. Also nun gut. Tief durchatmen und einfach raus damit: Ich mag keine Pfifferlinge. Also eigentlich. Ich dachte das bis vor Kurzem, denn irgendwann hat mir wohl mal jemand ein Pfifferlingsgericht kredenzt, welches den […] Read more…