Zoats

Zoats

Zutaten

  • 60g Haferflocken
  • 10g Leinsamen (geschrotet)
  • 1 Prise Salz
  • 100g Zucchini
  • 500g Hafermilch (oder eine andere Milch(alternative))
  • 125g Heidelbeeren (frisch oder TK)
  • 100g Himbeeren
  • 2 TL Kakaonibs (oder anderes Topping deiner Wahl)
  • 2 TL Hanfsamen (oder anderes Topping deiner Wahl)

Hinweis

Für 2 Portionen

Zubereitung

Schritt 1 Zucchini fein raspeln. Milch zum Kochen bringen, dann Herdplatte ausschalten. Haferflocken, Leinsaat und Salz unterrühren und 3 Minuten auf der ausgeschalteten Herdplatte stehen lassen. Zucchini unterrühren und weitere 2 Minuten stehen lassen. Blaubeeren und Himbeeren – bis auf einige zum Garnieren – unterrühren.
Schritt 2 Zoats auf zwei Schüsseln aufteilen. Mit den restlichen Beeren, Kakaonibs und Hanfsamen bestreuen und genießen.

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