Zoats
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Zutaten
- 60g Haferflocken
- 10g Leinsamen (geschrotet)
- 1 Prise Salz
- 100g Zucchini
- 500g Hafermilch (oder eine andere Milch(alternative))
- 125g Heidelbeeren (frisch oder TK)
- 100g Himbeeren
- 2 TL Kakaonibs (oder anderes Topping deiner Wahl)
- 2 TL Hanfsamen (oder anderes Topping deiner Wahl)
Hinweis
Für 2 Portionen
Zubereitung
| Schritt 1 | Zucchini fein raspeln. Milch zum Kochen bringen, dann Herdplatte ausschalten. Haferflocken, Leinsaat und Salz unterrühren und 3 Minuten auf der ausgeschalteten Herdplatte stehen lassen. Zucchini unterrühren und weitere 2 Minuten stehen lassen. Blaubeeren und Himbeeren – bis auf einige zum Garnieren – unterrühren. |
| Schritt 2 | Zoats auf zwei Schüsseln aufteilen. Mit den restlichen Beeren, Kakaonibs und Hanfsamen bestreuen und genießen. |