Schokolade zum Frühstück? Und das soll auch noch gesund sein? Na sicher! Wir machen hier ja keinen verrückten Freak Shake mit Schokoeis, Marshmallows, Karamellsauce, Sahne, Bacon-Fett, geschmolzener Schoko und Schokokeksen, garniert mit einem Butter Drizzle. Kennt ihr das auch? Ihr lest ein amerikanisches Rezept oder schaut euch ein fancy Food Prep Video an. Bei den […] Read more…
Es ist Sommer! Wenn das nicht der Beste Grund ist, um schon beim Frühstück mit Eis anzufangen, um so fröhlichst erfrischt in den Tag zu starten. Nein, ich spreche hier natürlich nicht von einem Banana Split mit doppelt Sahne und Schokosauce. Sondern von einer Frozen-Berry-Bowl, oder auch: Gesundes zuckerfreies Beereneis mit Müsli. Finde ich persönlich […] Read more…
Wer kennt sie nicht, diese Kuchen, die schon von weitem G-E-S-U-N-D schreien? Denen man ansieht, dass hier garantiert nur vollwertige Zutaten verwendet wurden. Für viele ist das der Traum auf Erden. Aber einige trauen sich schlicht und einfach nicht daran oder haben direkt die Einstellung, dass der Kuchen so ja gar nicht schmecken kann. Hier […] Read more…
Im nächsten Teil meiner Reihe „Die Flocke geht in Serie“ zeigen sich die Haferflocken wieder von ihrer wandelbaren Seite. Denn als Crumble können sie sowohl ein Dessert als auch ein Kuchen sein. Und jedes Mal können sie ein neues Obst wählen, das sie als knusperndes Häubchen zieren. Heute zu Gast: Die Stachelbeere. Damit verarzte ich […] Read more…
Saftiger Schokokuchen trifft auf sommerliche Beeren und geht mit ihnen eine Liason in zweierlei Form ein: So wird der Smoothie salonfähig und mogelt sich auf die Kaffeetafeln des Sommers! Eins der vielen schönen Dinge des Sommers sind definitiv die Beeren! Egal, ob Erdbeeren, Johannisbeern, Stachelbeeren oder – meine heimlichen Lieblinge – Himbeeren und Heidelbeeren: Wenn […] Read more…