Posts Tagged ‘Johannisbeeren’

Kokos-Käsekuchen mit Johannisbeeren

Darf ich euch mitnehmen auf eine Reise durch diese kulinarisch exotische Köstlichkeit, auch Kokos-Käsekuchen genannt? Gut Festhalten, das Thermometer weitere 5 Grad höher stellen, sambamäßige Musik im Hintergrund vorstellen und los geht´s:   Crunchy kokosmakronenmäßiger Boden, cremiger Käsekuchen mit Karamellnote und säureprickelnde Johannisbeeren. Ein Träumchen! Aber nichts für schwache Kokosnussnerven. Denn dieser Kuchen schreit geradezu „In your face Kokosnuss!“ Und auch ich […] Read more…