Posts Tagged ‘vegan’

Vegane Rhabarber-Tarte

Vegane Rhabarbertarte mit Vanillepudding und Mohnstreuseln

Schnell, lecker und vegan: Mohnstreusel dienen als Boden und Topping, saurer Rhabarber und süßer Vanillepudding bilden das ausbalancierte Innenleben. Fertig ist die vegane Rhabarbertarte! Die vegane Rhabarbertarte macht es uns einfach: Boden und Streusel sind ein Teig, der Vanillepudding ist fix zusammengerührt und der Rhabarber wird nur in kleine Würfel beordert – den Rest erledigt […] Read more…

Veganer Orangenkuchen (Gastbeitrag)

Werbung / Gastbeitrag Zitrusfrisch und ganz ohne Tierprodukte kommt dieser vegane Orangenkuchen aus. Mitgebracht hat euch das Rezept Andrea von gutekueche.de. Dieser saftige sowie vegane Orangenkuchen ohne Ei ist einfach zubereitet und kann zu vielen Gelegenheiten serviert werden. Der Kuchen kann pur nach dem Backen genossen werden, aber auch mit einer Zucker- oder Schokoladenglasur macht […] Read more…

Veganer Blutorangen Baiser Kuchen

Veganer Blutorangen Meringue Pie

Knuspriger Mürbeteig, fruchtiger Blutorangen Curd, getoppt von cremiger Meringue – und das alles natürlich vegan! Geht nicht? Denkste! Sowohl Mürbeteig, als auch Blutorangen Curd und Meringue lassen sich nämlich hervorragend vegan herstellen. Wie das geht und dieser vegane Meringue Pie entsteht, erkläre ich euch jetzt. So geht veganer Mürbeteig Starten wir mit dem Mürbeteig. Was […] Read more…

Vegane_Erdnussbutterkekse

Vegane Schoko-Erdnuss-Cookies mit Haferflocken

Crunchy, süß-salzige vegane Schoko-Erdnuss-Cookies mit Haferflocken. Das ist pures Snack-Glück in Keksform. Habt ihr auch diese Phasen, in denen ein Lebensmittel plötzlich total in ist und ihr alles Mögliche damit in der Küche anstellt? Meistens hat das ja mit der Saison zu tun, wenn es plötzlich Kürbisse oder Erdbeeren in Massen gibt. Aber bei mir […] Read more…

veganes Bananenbrot

Veganes Cranberry- Bananenbrot mit Haferflocken-Zimtstreuseln

Hier kommt das Universalrezept für die Feiertage: Saftiges veganes Cranberry-Bananenbrot mit Haferflocken-Zimtstreuseln. Frühstück? Check! Kaffeekränzchen? Check! Was für Zwischendurch? Sowieso! Bananenbrot geht ja irgendwie immer, wieso dann nicht auch zu Weihnachten? Eine 3-stöckige Winterwundertorte für 20 Personen brauchen wir ja dieses ja nicht. Also machen wir uns ein leckeres Cranberry-Bananenbrot, das mehrere Tage hält und […] Read more…

Vegane Schoko-Crossies mit selbstgemachter Schokolade ganz einfach selber machen

Schoko-Crossies selber zu machen ist wirklich super einfach! „Klar, Schokolade schmelzen, Mandeln und Cornflakes dazu und fertig“, denkt ihr euch? Nö, wir machen die Schokolade heute selber. Einfach ist es dann allerdings immer noch. Und dazu vegan, ohne Zusatzstoffe, natürlich gesüßt und selbstverständlich gigantisch lecker! Schokolade selber machen Ich habe tatsächlich erst vor einigen Monaten […] Read more…

Herrlich saftig-knackige vegane Brownies mit Walnuss und Birne

Brownies gehen einfach immer! Egal ob als Klassiker oder als aufregende Kombi. Heute stelle ich euch die Herbstversion vor, mit Birnen für die Extra-Saftigkeit und Walnüssen für den Extra-Knack.  Und wir bleiben heute vegan, denn das bietet sich bei Brownies nahezu an. Ich persönlich finde es am herausforderndsten, Eier in Gebäck zu ersetzen. Eier erfüllen […] Read more…

Apfelkuchen

Veganer gedeckter Apfelkuchen mit Haferflocken

„Äpfel satt!“ schreit der Apfelkuchen und deckt sich beherzt zu. Sorry, tierische Produkte und Zuckerorgien müssen leider draußen bleiben! Heute dreht sich nämlich alles um den Hauptdarsteller Apfel! Und wenn ich Apfelkuchen sage, dann meine ich auch Apfelkuchen! Tatsächlich verstecken sich unter der veganen Mürbeteigdecke so viele Äpfel, wie in einer Springform mit 26 cm […] Read more…

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