Posts Tagged ‘vegan’

Glutenfreie Hanfsamen Riegel

Hanfsamen-Riegel mit Amaranth und Quinoa

Luft raus? Akku leer? Fix und fertig? Am Ende? Klingt danach, als bräuchtet ihr einen kleinen Energie-Booster, der nicht nur kurzfristige Besserung bringt! Darf ich vorstellen: Hanfsamen-Riegel mit Amaranth und Quinoa im Zartbitterschoko-Dress! Vegan, glutenfrei, ohne raffinierten Zucker und oberlecker! Plus das kleine Einmaleins von Hanfsamen.Ich begebe mich derzeit auf eine Entdeckungsreise in die unerforschten […] Read more…

Vegane Kürbis Haferflocken Kekse

Herbst trifft auf Advent: Vegane Kürbis Haferflocken Kekse

Wenn der erste Advent in den November fällt, ist es gar nicht so leicht, sich für ein Gebäck zu entscheiden. Steckt man kulinarisch noch im Herbst oder backt man sich schon in Weihnachtslaune? Mit diesem Rezept muss man sich nicht entscheiden und hat mehr Zeit zum Genießen. Ob ihr sie Cookies, Plätzchen oder schlichtweg Kekse […] Read more…

Muffin vegan

Vegan Backen: Avocado-Mango Cupcakes mit Kokos-Frosting

Veganes Backen ist immer eine Herausforderung für mich, da das Backen ohne Eier, Butter und andere Milchprodukte einfach ein Umdenken erfordert. Insbesondere einen Ersatz für Eier zu finden ist tricky, wenn man nicht gerade auf Produkte wie “No Egg” zurückgreifen möchte. Eier übernehmen in Kuchenteigen verschiedene Aufgaben. Zum einen sorgen sie für die Bindung und […] Read more…

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