Posts Tagged ‘Zwetschgen’

Schneller Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig – fettarm, zuckerarm, voller Geschmack

Mit einem Blech Obstkuchen kann man nichts falsch machen. Unten lockerer Teig, dann folgt eine pickepackevolle Ladung Obst der Saison wie Äpfel, Zwetschgen oder Kirschen und optional gibt es noch ein paar leckere Toppings wie Nüsse oder Streusel. Ein Klecks Sahne oder Vanillesoße ist dann noch das i-Tüpfelchen, das einen in den Obstkuchen-Himmel katapultiert.  In […] Read more…

Riesen-Pflaumen-Zimtschnecke mit Dinkel und Buchweizen

Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da. Ok fast, ein Hauch von Spätsommer liegt noch immer in der Luft. Aber ganz ehrlich: Ich denke schon häufiger an Kübissuppe als an Erdbeereis. Und das Herbst-Kopfkino kommt erst so richtig in Gang, wenn die Kollegin plötzlich mit einer riesigen, eher Eimer-artigen Schüssel voller Pflaumen im Büro […] Read more…